Receita de Arroz de Forno Recheado
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Arroz de Forno Recheado

Arroz de Forno Recheado é um delicioso e completo prato para o almoço. Uma receita que é uma refeição completa com pouco trabalho. Arroz em camadas, envolvido em um creme com molho branco e queijo; recheado com carne moída refogada, molho de tomate, milho ervilha e queijo; ao forno coberto com queijo…

Como fazer o Arroz de Forno Recheado:

Ingredientes:

5 xícaras de arroz cozido
3 ovos
1/2 xícara de manteiga
1 xícara de queijo picado
400 gr de carne moída
3 dentes de alho picado
1 cebola picada
200 ml de molho de tomate
200 gr de ervilhas
200 gr de milho verde
400 ml de molho branco
200 ml de creme de leite
50 gr de queijo parmesão ralado
300 gr de queijo mussarela fatiado
Sal
Pimenta
Azeite

Modo de Preparo:

Tempere a carne com sal e pimenta
Refogue a cebola no azeite até quase dourar.
Adicione o alho e refogue até dourar.
Acrescente a carne e refogue até ficar seca e dourada.
Adicione o molho de tomate, o milho e a ervilha.
Cozinhe por 10 minutos e reserve.
Bata os ovos com o molho branco, o creme de leite, a manteiga e o queijo parmesão.
Misture o arroz com o creme.
Em um refratário untado, faça uma camada com metade do arroz.
Coloque a carne refogada e por cima o queijo picado.
Espalhe o restante do arroz e cubra com o queijo mussarela.
Leve ao forno pré-aquecido a 2000°C por 40 minutos ou até dourar.

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