Arroz Receitas

Arroz de Forno Recheado e com Batata Palha

Uma receita inusitada de arroz de forno recheado e com batata palha. Arroz refogado na manteiga, acrescido de batata palha e queijos; é enformado e recheado com refogado de carne dourada e requeijão cremoso; ao forno até dourar. Você pode servir este arroz como prato único….

Como fazer Arroz de Forno Recheado e com Batata Palha:

Ingredientes:

5 xícaras de arroz cozido
200 gr de requeijão cremoso
200 gr de queijo cremoso
200 gr de queijo prato ralado
400 gr de carne em tiras
2 dentes de alho picado
300 gr de batata palha
3 colheres de sopa de manteiga
1 cebola fatiada
Pimenta do reino
Sal
Azeite

Modo de Preparo:

Tempere a carne com sal e pimenta.
Aqueça o azeite e refogue a cebola com o alho até dourar.
Adicione a carne e refogue até dourar bem.
Acrescente o requeijão e misture.
Retire do fogo e reserve.
Derreta a margarina e adicione o arroz.
Misture bem e adicione a batata palha, o queijo cremoso e o queijo prato.
Misture bem e reserve.
Em uma forma untada coloque uma camada de arroz, uma camada com o refogado de carne e cubra com o restante do arroz.
Leve ao forno pré-aquecido a 200°C até dourar.
Sirva quente.

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