Aprenda como variar a receita do arroz com alguns ingredientes que darão um sabor incrível. Frango temperado e refogado na manteiga, cozido com grão de bico, arroz e caldo de galinha; aromatizado com especiarias e servido com pimentão e ervas.

Como fazer Arroz de Frango com Grão de Bico:

Ingredientes:

500 gr de grão de bico
300 gr de peito de frango em tiras
Sal
Pimenta branca
1 dentes de alho amassado
2 colheres de sopa de manteiga
350 gr de arroz
1 cubo de caldo de galinha
1 pitada de canela em pó
1 pitada de cravo em pó
1 colher de sopa de louro em pó
1/2 pimentão vermelho em cubos
Folhas de salsa picada
1 talo de cebolinha picada

Modo de Preparo:

Tempere o frango com sal, louro e pimenta.
Reservar.
Refogue o alho e os pedaços de frango na manteiga até dourar.
Tempere com a canela e o cravo.
Adicione o grão de bico, o arroz.
Misture e refogue por 5 minutos.
Adicione a água quente, o cubo de caldo, e mexer até dissolver.
Verifique os temperos e cozinhe por 20 minutos em fogo baixo.
Retirar do fogo e deixa esfriar por 10 minutos, com a tampa.
Coloque o arroz em uma travessa e polvilhe com a salsa, a cebolinha e os cubinhos de pimentão.
Sirva em seguida.