Arroz Doce Caramelizado

Uma deliciosa e fácil sobremesa para as festas de fim de ano feito com um arroz doce especial com cobertura caramelizada e morangos fatiados….

Como fazer Arroz Doce Caramelizado:

Ingredientes:

1/2 xícara de creme de arroz
1 xícara de leite
1 xícara de arroz cozido
60 gr de casca de frutas mistas
30 gr de nozes tostadas e picadas
2 colheres de sopa de açúcar
2 colheres de chá de açúcar
1 pitada de pimenta da Jamaica
Morangos fatiados

Modo de Preparo:

Dissolva o creme de arroz no leite e leve ao fogo até engrossar.
Misture o restante dos ingredientes, exceto as 2 colheres de açúcar.
Continue mexendo por mais um minuto.
Coloque a mistura de arroz em 4 taças.
Polvilhe com o açúcar restante.
Coloque diretamente sob um grill pré-aquecido até a cobertura de açúcar caramelize, cerca de 2 minutos.
Decore com fatias de morango e sirva.

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