Arroz Doce com Calda de Chocolate

Para uma sobremesa rápida e saborosa prepare um arroz doce cremoso e com muito sabor; feito com leite condensado e coberto com calda de ganache….

Como fazer Arroz Doce com Calda de Chocolate:

Ingredientes:

3 xícaras de arroz branco
4 xícaras de água
1 l de leite
300 ml de leite condensado
1 xícara de açúcar
3 gemas
300 gr de chocolate ao leite picado
4 cravos
2 canelas em pau

Modo de Preparo:

Misture o arroz com a água, as canelas, os cravos e o açúcar.
Leve ao fogo, mexendo sempre e cozinhe por 30 minutos.
Adicione as gemas batidas com o leite e o leite condensado.
Misture bem e cozinhe por 15 minutos, mexendo sempre.
Retire do fogo, deixe esfriar e leve a geladeira por 2 horas.
Derreta o chocolate e misture o creme de leite.
Cubra o arroz com a calda gelada e sirva.

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