Veja como preparar um arroz integral com cenoura e vagem com uma receita bem simples e fácil. Esta é uma ótima receita para variar o cardápio do dia a dia. Arroz refogado com cebola; acrescido de cenoura e vagem; temperado com caril e cozido no caldo de legumes…

Como fazer Arroz Integral com Cenoura e Vagem:

Ingredientes:

1 xícara de arroz integral
1 cenoura em cubos
300 gr de vagem picada
1 cebola picada
1 dente de alho
1 colher de chá de colorau
1/2 colher de chá de caril
500 ml de caldo de legumes
Óleo
Sal

Modo de Preparo:

Aqueça o óleo e refogue o alho até dourar.
Retire o alho e coloque a cebola.
Refogue até dourar levemente.
Acrescente o arroz, a cenoura e a vagem.
Refogue por 2 minutos, mexendo sempre.
Tempere com sal, colorau e caril.
Misture bem e acrescente o caldo de legumes.
Cozinhe até secar.
Sirva ainda quente.