Assado de Carne Moída e Camarão é uma receita fácil e saborosa para o seu dia a dia. Um assado feito com carne moída refogada com camarões e cozida no vinho; ao forno com bastante queijo e tomates… Fica uma delicia… Experimente!!!

Como fazer o Assado de Carne Moída e Camarão:

Ingredientes:

1 kg de carne moída
300 gr de camarão seco
4 dentes de alho
2 cebola picada
2 tomates picados
500 ml de molho de tomate
200 ml de vinho tinto
400 gr de queijo mussarela fatiado
Orégano
Sal
Óleo

Modo de Preparo:

Tempere a carne com sal e pimenta.
Refogue a carne no óleo até secar.
Adicione os camarões e refogue por 3 minutos.
Adicione o alho e a cebola.
Refogue por 5 minutos, mexendo sempre.
Adicione o vinho e o molho de tomate.
Cozinhe por 15 minutos.
Coloque a carne em um refratário untado.
Cubra com o queijo e os tomates.
Polvilhe com o orégano.
Leve ao fogo pré-aquecido a 220°C por 30 minutos ou até o queijo derreter.