Bacalhau ao Molho de Batata com Tomate
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Bacalhau ao Molho de Batata com Tomate

Bacalhau ao Molho de Batata com Tomate é uma deliciosa e fácil receita para fazer um bacalhau diferente e cheio de sabor. Além disso, esse bacalhau tem uma receita bem simples e fácil. Bem como, seu rendimento é excelente. Assim, essa receita é ótima para servir em momentos especiais como Páscoa e Ceia da Virada…

Como fazer Bacalhau ao Molho de Batata com Tomate:

Ingredientes:

1 kg de bacalhau dessalgado
1 kg de batata
600 gr tomates picados
8 dentes de alho picados
2 cebolas fatiadas
2 colheres de sopa de salsinha picada
Azeite
400 ml de caldo de camarão
Sal

Modo de Preparo:

Primeiramente, refogue a cebola com o alho até dourar.
Em seguida, acrescente as batatas e refogue até dourar.
Depois, coloque os tomates com o bacalhau e refogue levemente.
Nesse momento, adicione o caldo de camarão e cozinhe por 10 minutos ou até que o caldo reduza a metade e as batatas estejam macias.
Imediatamente, tempere com a salsa e verifique o sal.
Por fim, cozinhe por 2 minutos e sirva.

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