Peixes & Frutos do Mar

Bacalhau de Panela

Veja como preparar o bacalhau com uma receita diferente. Bacalhau feito na panela com cebolas, tomate, azeitonas e molho de tomate; aromatizado com salsa e alho porro. Fica um peixe com sabor único e com o mínimo de trabalho…

Como fazer Bacalhau de Panela:

Ingredientes:

2 cebola em rodelas
1 talo de alho poro em rodelas
1 tomates em rodelas
200 ml de molho de tomate
100 gr de azeitonas verde fatiado
500 gr de bacalhau dessalgado e em lascas
Folhas de salsa picada
Azeite
Sal

Modo de Preparo:

Regar o fundo da panela com o azeite e cubra com a cebola e o tomate.
Adicione o bacalhau, a salsa, as azeitonas e o alho porro.
Regue com o molho de tomate.
Tampe a panela e levar ao fogo por 25 minutos.
Sirva em seguida.

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