Veja como é simples, fácil e barato variar o cardápio do dia a dia com uma receita bem gostosa de sardinha. Uma bacalhoada onde o bacalhau é substituído por sardinha, cozido com cebola, tomate, tempero verde e batata; regado com azeite e polpa de tomate…

Como fazer Bacalhoada de Sardinha:

Ingredientes:

500 gr de sardinha
5 batatas em rodelas
2 cebolas em rodelas
2 tomates em rodelas
1 xícara de azeite
1 maço de cheiro verde
Sal
500 ml de polpa de tomate

Modo de Preparo:

Regue a panela com metade do óleo.
Faça camadas com a cebola, o tomate, a batata, a sardinha, e o cheiro verde, até acabar todos os ingredientes.
Regue com a polpa de tomate e o azeite.
Tampe a panela e leve ao fogo por 45 minutos ou até o peixe e a batata ficarem macios.
Sirva quente.

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