Biscoito

Baci Di Dama de Chocolate

Biscoitinhos com massa tipo amanteigada de amêndoas; recebe um recheio de chocolate e cobertura de coco….

Como fazer Baci Di Dama de Chocolate:

Ingredientes:

150 gr de amêndoas
150 gr de manteiga
150 gr de farinha de trigo
150 gr de açúcar
80 gr de chocolate ao leite
50 gr de coco ralado

Modo de Preparo:

Corte a manteiga, em temperatura ambiente, em pedaços pequenos.
Escalde as amêndoas e bata com 40g de açúcar na batedeira até obter uma mistura ficar um pouco irregular, e coloque em uma tigela.
Adicione a manteiga, farinha, açúcar restante e misture os ingredientes.
Com as mãos, faça bolinhas e achate um lado.
Asse por 20 minutos a 180°C em uma forma forrado com papel manteiga, em seguida, retire as bolas e deixe esfriar.
Derreta o chocolate em banho-maria.
Coloque o chocolate no lado achatado e junto os biscoitos.
Passe no coco ralado e sirva.

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