Bala Toffee

Aprenda como fazer as balinhas toffee que derrete na boca com um sabor de leite caramelado….

Como fazer Bala Toffee:

Ingredientes:

2 copos americanos de açúcar granulado
1 colher de bicarbonato de sódio
1/4 xícara de mel
1 colher de sopa de chocolate em pó
250 ml de leite
1 colher de chocolate em pó
1 colher de sopa de manteiga sem sal

Modo de Preparo:

Misture e leve ao fogo o açúcar com o leite, o mel, a manteiga e o chocolate.
Mexa somente até o açúcar derreter.
Deixe ferver até obter uma calda em ponto de fio grosso.
Retire do fogo, adicione o bicarbonato e bata na batedeira até ficar em ponto de bala dura.
Despeje em uma pedra untada, faça pequenos rolos, torça e corte em pedaços com tesoura, como balas de coco.
Deixe esfriar completamente para servir.

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