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Barrinha de Cereal

Veja como preparar um delicioso e saudável lanche. Esta é uma receita bem simples e fácil de como preparar uma barrinha de cereal. Com uma combinação de frutas secas com cacau, maçã, damasco, ameixa; um delicioso aroma de mel e canela; enriquecido com farinhas integrais; além de pasta de amendoim… É uma delicia!

Como fazer Barrinha de Cereal :

Ingredientes:
3 xícaras de farinha de aveia
1 xícara de farinha de coco
1 xícara de farinha de quinoa
1/2 xícara de farinha de amaranto
1 xícara de farinha de trigo integral
1 xícara de farelo de trigo tostado
2 xícaras de pasta de amendoim
1/2 xícara de açúcar mascavo
1/2 xícara de cacau em pó
2 xícaras de frutas secas picadas
1 xícara de passas
1/2 xícara de suco de maçã
1 maçã sem casca picada
1/2 xícara de damasco picado
1/2 xícara de ameixa picada
1 xícara de geleia de damasco
1/2 xícara de mel
2 colheres de sopa de canela em pó
1/2 xícara de farinha de semente de abóbora
1/2 xícara de óleo de coco

Modo de Preparo:

Misture todos os ingredientes, menos a geleia.
Coloque a massa em uma assadeira untada, forrada com papel manteiga e untada.
Pincele com a geleia e leve ao forno pré-aquecido a 180°C por 30 minutos ou até dourar.
Retire do forno, corte as barra e separe depois de frio.

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