Beijinho de Coco com Brigadeiro de Paçoquinha
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Beijinho de Coco com Brigadeiro de Paçoquinha

Beijinho de Coco com Brigadeiro de Paçoquinha

Beijinho de Coco com Brigadeiro de Paçoquinha é o tradicional docinho de festa repaginado com receita única, agora com recheio todo especial, para sua festa ou mesmo para o seu dia a dia;. Sendo que, esse é um daqueles docinhos de festa que não dá para resistir, mesmo sendo bem simples e fácil de preparar. O beijinho recheado é feito com leite condensado e coco, mas nessa receita tenho um segredinho que o deixa mais cremoso e mais saboroso. Além de ser recheado com brigadeiro de paçoquinha. Por fim, passado no açúcar e decorado com cravo…

Como fazer Beijinho de Coco com Brigadeiro de Paçoquinha:

Ingredientes:

Beijinho de Coco:
1 e 1/2 lata de leite condensado
200 ml de creme de leite
150 gr de coco ralado
1 colher de manteiga sem sal

Brigadeiro de Paçoquinha:
1 lata de leite condensado
8 paçoquinhas esfarelada
1 colher de sopa de manteiga

Cobertura:
Açúcar cristal para enrolar
Cravos para decorar
Forminhas de papel

Modo de Preparo:

Brigadeiro de Paçoquinha:
Primeiro, misture todos os ingredientes até ficar homogêneo.
Em seguida, leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até soltar do fundo da panela.
Imediatamente, coloque em um prato untado e deixe esfriar.
Sendo que depois de frio modele bolinhas pequenas e reserve.

Beijinho de Coco:
Primeiramente, misture o leite condensado com o creme de leite, o coco e a manteiga.
Em seguida, leve tudo ao fogo sem parar de mexer até soltar do fundo da panela.
Imediatamente, coloque o beijinho em um prato untado e deixe esfriar.
Depois de frio, modele os beijinhos, recheie com brigadeiro de paçoquinha, enrole, passe pelo açúcar e decore com um cravo no centro.
Por fim, coloque em forminhas de papel.

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