Bife À Baiana

Uma receita fácil e pratica para o dia a dia. Bifes temperados, passados na farinha e fritos; servido sobre as fatias de pão com molho de tomate e queijo ralado. Uma receita que vale por uma refeição completa….

Como fazer Bife À Baiana:

Ingredientes:

6 bifes
250 gr de tomate
6 fatias de pão
1 colher de sopa de farinha de trigo
Queijo parmesão ralado
Temperos a gosto
Sal a gosto
Pimenta do reino a gosto

Modo de Preparo:

Corte os bifes bem finos, salgue-os, passe-os na farinha de trigo e frite-os com bastante óleo bem quente.
Coloque cada bife sobre uma fatia de pão.
Faça um molho de tomate, bem temperado e apimentado.
Com esse molho, regue os bifes, umedecendo bem as fatias de pão.
Espalhe sobre eles um pouco de queijo parmesão ralado.

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