Bife À Crioula

Prepare deliciosos bifes para o almoço. Bifes ao fogo em camadas com batata, tomate, cebola e pimentão; temperados com sal e pimenta; cozido até ficar macio… Sirva com arroz branco e salada verde…

Como fazer Bife À Crioula:

Ingredientes:

1/2 kg de bifes de alcatra
1 kg de batatas
1 pimentão
2 tomates em rodelas
2 cabeças de alho
1 cebola picada
1/2 xícara de azeite
Sal a gosto
Pimenta a gosto

Modo de Preparo:

Coloque numa frigideira o azeite para esquentar.
Retire do fogo e arrume uma fatia de bife, outra de batata, outra de tomate, outra de cebola e por último o pimentão.
Espalhe por cima sal e pimenta.
Repita as camadas até terminar os ingredientes.
Leve ao fogo forte por 10 minutos e deixe cozinhar em fogo brando.
Quando as batatas estiverem cozidas e o molho bem espesso, o prato está pronto.
Sirva quente.

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