Uma receita simples pratica e popular para o seu dia a dia. Com um toque especial e um segredo; aprenda como deixar seus bifes sequinhos e crocantes; e com uma carne suculenta por dentro….
Como fazer Bife À Milanesa:
Ingredientes:
1/2 kg de bifes
3 ovos batidos
Farinha de rosca
Farinha de trigo
Sal a gosto
Pimenta do reino a gosto
Modo de Preparo:
Bata os bifes e tempere-os com um pouco de vinagre, sal, alho, cebola batidinha, salsa, cebolinha verde e pimenta do reino.
Deixe-os nesses temperos para tomar gosto.
Em seguida, passe-os em farinha de trigo, em ovos batidos e, por último, em farinha de rosca para que fiquem bem firmes.
Frite-os em gordura quente, um de cada vez e, ao retirá-los da frigideira, coloque-os sobre papel absorvente para que não fiquem engordurados.
Arrume-os com raminhos de salsa e rodelas de limão.
