Carnes Receitas

Bife ao Molho de Abacaxi

Deliciosa receita de bife para um cardápio diferente e saboroso. Bifes temperados e dourados na margarina; servido com um molho feito com suco de abacaxi temperado com molho de soja…

Como fazer Bife ao Molho de Abacaxi:

Ingredientes:

2 kg de bife
Sal
4 dentes de alho amassado
Pimenta preta moída
300 gr de margarina
1/2 xícara de salsa picada
500 ml de suco de abacaxi
1 cebola picada
1 colher de chá de farinha de trigo
1 colher de sopa de molho de soja

Modo de Preparo:

Tempere os bifes com sal, alho, pimenta e salsa.
Derreta a 200 gr de margarina e doure a carne por 10 minutos cada lada.
Retire os bifes e acrescente o restante da margarina.
Coloque a cebola e refogue até dourar.
Adicione a farinha de trigo e o suco de abacaxi.
Tempere com sal, pimenta e o molho de soja.
Cozinhe por 3 minutos e sirva os bifes com o molho.

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