Veja como deixar os bifes de frango deliciosos. Bifes de frango temperados com suco de abacaxi e alho; dourados na margarina; e cozido em um molho cremoso feito com queijo prato e cebolinha picada….
Como fazer Bife de Frango com Molho Cremoso de Queijo:
Ingredientes:
Bifes:
1 xícara de suco de abacaxi
1 kg de bifes de frango
Sal
Pimenta do reino
3 dentes de alho amassados
200 gr de margarina
Molho :
1 colher de sopa de farinha de trigo
2 colheres de sopa de margarina
1 xícara de cebolinha picada
500 ml de leite
200 gr de creme de leite
1 cebola picada
300 gr de queijo prato picado
Sal
Modo de Preparo:
Bifes:
Tempere o frango com o alho, o suco de abacaxi, o sal e a pimenta.
Deixe descansar por 20 minutos.
Derreta a margarina e refogue os bifes até dourar.
Molho:
Refogue a cebola na margarina até dourar.
Adicione a farinha e misture bem.
Adicione o leite e misture bem até engrossar.
Acrescente o creme de leite, a cebolinha e o queijo.
Misture bem até o queijo derreter.
Acrescente os bifes já dourado e cozinhe por 3 minutos.
Sirva em seguida
