Bifes ao Molho de Manteiga com Salsa

Bifes ao molho de molho de manteiga com salsa é uma deliciosa e fácil receita para inovar no almoço do dia a dia. Bifes temperados e dourados; servidos com um molho feito com manteiga e salsa; aromatizado com vinho branco… A carne fica macia e saborosa….

Como fazer Bifes ao Molho de Manteiga com Salsa:

Ingredientes:

6 bifes
200 gr de manteiga
50 ml de óleo
1/2 maço de salsa
Sal
Pimenta do reino em grãos amassada
4 dentes de alho amassado
2 colheres de sopa de vinagre balsâmico
200 ml de vinho branco

Modo de Preparo:

Tempere o bife com alho, pimenta, sal e vinagre.
Derreta a manteiga com o óleo.
Adicione os bifes e doure os dois lados.
Retire os bifes e acrescente a salsa com o vinho.
Cozinhe por 1 minuto e sirva o sobre os bifes.

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