Legumes & Verduras Receitas Vegetariana

Bifes de Chuchu com Batata

Bifes de Chuchu com Batata é uma deliciosa e fácil receita para o almoço ou jantar. Uma saborosa forma de substituir a carne por legumes. Uma receita vegana que agrada a todos os paladares. Um bife vegetal feito com batata e chuchu temperados com ervas e acrescido de requeijão de soja, germe de trigo e flocos de milho; frito até dourar…

Como fazer os Bifes de Chuchu com Batata:

Ingredientes:

2 chuchus ralados
2 batata raladas
2 dentes de alho amassado
50 ml de óleo
1/4 xícara de requeijão de soja
1/2 xícara de germe de trigo
1 xícara de flocos de milho
1 xícara de farinha de rosca
1 cebola ralada
Sal
Pimenta do reino
1 pimenta dedo de moca sem sementes picada
1 colher de chá de colorau
1 colher de chá de ervas desidratadas
1/2 xícara de salsa picada

Modo de Preparo:

Misture todos os ingredientes até ficar homogêneo.
Modele em formato de bifes e frite até dourar.

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