Biscoito

Biscoitinhos de Coração com Geleia

Veja como fazer deliciosos e bonitos biscoitinhos com uma receita bem simples e fáceis de fazer. Com uma massa de amêndoas e avelã, são levemente crocantes e bem macios, além de levar um recheio de geleia de morango.

Como fazer Biscoitinhos de Coração com Geleia:

Ingredientes:

3/4 xícara de manteiga em temperatura ambiente
1/2 xícara de açúcar
1 ovo
1/4 colher de chá de baunilha
1 xícara de amêndoas moídas
1/2 xícara de avelãs moídas
2 xícaras de farinha de trigo
1/2 colher de chá de fermento em pó
200 gr de geleia de morango
Açúcar de confeiteiro

Modo de Preparo:

Bata a manteiga e o açúcar até obter um creme.
Adicione o ovo, a baunilha e misture.
Coloque as nozes moídas e misture bem.
Misture os ingredientes secos em uma tigela e adicione a mistura anterior.
Misture bem até obter uma massa homogênea.
Abra a massa e corte os biscoitos no formato de coração e em metade faça um cavidade no centro.
Deixe descansar por 30 minutos na geladeira.
Leve ao forno pré-aquecido a 180°C e asse por 12 minutos ou até ficar levemente dourado.
Deixe esfriar sobre uma gradinha.
Aqueça a geleia e coloque sobre o biscoito sem a cavidade.
Coloque o biscoito vazado sobre o biscoito com recheio e pressione levemente.
Polvilhe com açúcar de confeiteiro e preencha os buracos com mais geleia.

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