Prepare um delicioso biscoito para o lanche o café da manhã. Biscoitinhos feitos com uma massa amendoada; com pedacinhos doces de damasco e tâmaras; acrescido de Castanha do Pará.

Como fazer Biscoito de Damasco com Tâmaras e Castanha:

Ingredientes:

4 xícaras de farinha de trigo
2 xícaras de amido de milho
1 xícara de farinha de amêndoas
1 colher de sopa de fermento em pó
100 gr de manteiga sem sal
2 gemas
1 xícara de leite condensado
1/2 xícara de damascos picado
1/2 xícara de tâmaras picadas
1 xícara de Castanha do Pará picada

Modo de Preparo:

Bata as gemas com a margarina até obter um creme.
Adicione o leite condensado e bata bem.
Misture a farinha de trigo, a farinha de amêndoas e o amido de milho.
Misture bem e acrescente o fermento, o damasco, as tâmaras e a castanha.
Misture e modele os biscoitos.
Coloque em uma assadeira untada e enfarinhada.
Leve ao forno pré-aquecido a 200°C por 20 minutos ou até dourarem levemente.

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