Biscoito

Biscoito de Limão com Doce de Leite

Uma deliciosa e muito fácil receita de biscoitinhos recheados. Biscoitos com massa levemente amanteigadas e crocante; é aromatizada com limão; assadas e recheadas com doce de leite; e cobertas com açúcar de confeiteiro…

Como fazer Biscoito de Limão com Doce de Leite:

Ingredientes:

Massa:
1 e 1/2 xícara de farinha de trigo
1 e 1/2 xícara de amido de milho
75 gr de açúcar
1/2 colher de sopa de fermento em pó
175 gr de manteiga
1 colher de sobremesa de raspas de limão siciliano

Recheio:
1 lata de leite condensado cozido

Modo de Preparo:

Massa:
Misture todos os ingredientes e abra com um rolo sobre uma superfície enfarinhada.
Corte rodelas com uma forma de biscoitos ou com a boca de um cálice.
Coloque as rodelas em um tabuleiro untado e enfarinhado e leve ao forno até começarem a dourar.
Retire e deixe esfriar.

Recheio:
Case cada 2 biscoito com o doce de leite e polvilhe com açúcar de confeiteiro.

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