Receita Biscoitos de Amendoim com Recheio de Chocolate
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Biscoitos de Amendoim com Recheio de Chocolate

Biscoito de Amendoim com Recheio de Chocolate é uma deliciosa receita para o lanche da tarde. Biscoitinhos com uma receita bem fácil, de uma massa amanteigada sabor de amendoim; recheado com uma ganache de chocolate…

Como fazer os Biscoitos de Amendoim com Recheio de Chocolate:

Ingredientes:

2 xícara de farinha de trigo
2 xícara de amido de milho
2 xícaras de pasta de amendoim
1 xícara de açúcar
2 gemas
1/2 xícara de manteiga
300 gr de chocolate ao leite
200 gr de creme de leite

Modo de Preparo:

Misture todos os ingredientes, menos o chocolate e o creme de leite, até ficar homogêneo.
Modele os biscoitos e coloque em uma assadeira untada e enfarinhada.
Leve ao forno pré-aquecido a 200°C por 15 minutos.
Derreta o chocolate em banho-maria.
Adicione o creme de leite e misture até ficar homogêneo.
Passe o chocolate em um biscoito e feche com o outro até acabar com todos os biscoitos.
Decore os biscoitos com o restante do ganache.

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