Biscoito

Biscoitos de Fubá e Laranja

Veja como fazer uma deliciosa e fácil receita de biscoitinhos de fubá. Uma massa bem simples com fubá, manteiga e laranja; é aromatizada com baunilha. São biscoitinhos leves e gostosos.

Como fazer Biscoitos de Fubá e Laranja:

Ingredientes:

1 xícara de manteiga sem sal amolecida
3/4 xícara de açúcar confeiteiro
2 colheres de chá de essência de baunilha
1 e 1/2 colheres de chá de raspas de laranja
2 xícaras de farinha de trigo
1/4 xícara de fubá
2 colheres de chá de fubá
1 colher de chá de sal

Modo de Preparo:

Bata a manteiga e o açúcar até obter uma mistura cremosa.
Adicione a baunilha e as raspas e laranja.
Acrescente a farinha, 2 colheres de sopa de fubá e o sal e misture bem.
Divida a massa em duas partes.
Abra as massas e enrole como um rocambole.
Abra um retângulo como papel filme com 25 cm de comprimento sobre uma superfície lisa e coloque o rocambole, cobrindo com o filme.
Faça o mesmo com o outro rocambole e leve os dois à geladeira por 1 hora.
Pré-aqueça o forno a 180°C.
Retire as massas da geladeira, tire o filme plástico e polvilhe o restante do fubá em toda a superfície da massa.
Corte a massa em fatias.
Coloque em uma assadeira untada e enfarinhada.
Leve ao forno por 30 minutos ou até que esteja dourados.

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