Bolacha de Mel e Especiarias

Bolacha de Mel e Especiarias

Bolacha de Mel e Especiarias são uma delicia, com aroma de infância e que combinam bem com chás, sucos, café e chocolates. Além disso, esses biscoitos são bem leves, macios e com um sabor sem igual. Além do que, é uma receita fácil e rápida. Sendo que essa receita é baseada em receitas europeias. Assim, são biscoitos feitos com farinha e coco; combinado com mel e especiarias.

Como fazer Bolacha de Mel e Especiarias:

Ingredientes:

700 gr de farinha de trigo
1/2 xícara de manteiga
1 xícara de mel
1 xícara de coco ralado
2 ovos
1/2 xícara de açúcar mascavo
1 colher de sopa de canela em pó
1 colher de sopa de cacau em pó
1/2 colher de chá de cravo em pó
1/2 colher de chá de noz-moscada em pó
1/2 colher de chá de gengibre em pó
1/4 xícara de raspas de laranja
1/2 colher de sopa de bicarbonato de sódio

Modo de Preparo:

Primeiramente, misture os ingredientes secos e reserve.
Em seguida, bata a manteiga com o açúcar até obter um creme.
A seguir, acrescente os ovos e bata bem.
Bem como, coloque o mel e bata até ficar homogêneo.
Imediatamente, acrescente os ingredientes secos e misture bem até que tudo fique homogêneo e tenha uma massa lisa.
Dessa forma, abra a massa e corte os biscoitos no modelo desejado.
Depois, coloque os biscoitos em uma forma forrada com papel manteiga untado.
A seguir, leve ao forno pré-aquecido a 180°C de 15 a 20 minutos.

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