Bolinhas de Frango com Batata Doce e Queijo
Aperitivos

Bolinhas de Frango com Batata Doce e Queijo

Bolinhos de Frango com Batata Doce e Queijo é um delicioso e fácil aperitivo para acompanhar o happy hour; além de servir como acompanhamento ou apenas como entrada. Bolinhas feitas com a combinação de frango com batata doce; temperados com creme de cebola e orégano; recheadas com queijo; empanadas e fritas até ficar crocante….

Como fazer Bolinhas de Frango com Batata Doce e Queijo:

Ingredientes:

500 gr de batata doce cozida e amassada
500 gr de frango cozido e triturado
1/2 pacote de creme de cebola
1 xícara de farinha de trigo
1/2 xícara de queijo parmesão ralado
2 xícaras de farinha de rosca
2 xícaras de queijo mussarela em cubos
1 colher de sopa de orégano desidratado
100 gr de requeijão cremoso
2 gemas
2 ovos
Óleo
Sal

Modo de Preparo:

Misture a batata com o frango, o creme de cebola, o orégano, o requeijão e as gemas.
Misture bem e leve ao refrigerador por 30 minutos.
Modele as bolinhas e recheie com o queijo.
Bata os ovos com o sal.
Misture a farinha de rosca com o queijo parmesão.
Passe as bolinhas na farinha de trigo, nos ovos e na farinha de rosca.
Frite em óleo quente até dourar.

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