Bolinhas Pizza

Aprenda como preparar deliciosas bolinhas fritas no sabor pizza. Bolinhas feitas com molho branco; acrescida de queijo, presunto, molho de tomate e catupiry; modeladas e frita até dourar.

Como fazer Bolinhas Pizza:

Ingredientes:

1/3 xícara de manteiga
1 xícara de farinha de trigo
1 xícara de leite
1/2 colher de chá de fermento em pó
1/2 colher de sopa de orégano
200 gr de presunto picado
100 gr de queijo mussarela picado
100 gr de queijo catupiry
100 ml de molho de tomate
2 ovos
Óleo

Modo de Preparo:

Derreta a manteiga, adicione a farinha de trigo e doure ligeiramente.
Adicione o leite e catupiry, cozinhando até engrossar.
Retire do fogo e adicione a mussarela, o presunto, o orégano, o molho de tomate e as gemas.
Bata as claras em neve e adicione o fermento.
Adicione 1/3 das claras e misture.
Adicione as claras restantes e misture delicadamente.
Modele as bolinhas e frite em óleo quente até dourar.

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