Bolinho de Arroz, Banana da Terra e Canela

Aprenda como fazer essa deliciosa receita bolinhos fritos para o lanche. Com massa de arroz doce, é acrescido de banana da terra e canela. Fritos e passados no açúcar com canela.

Como fazer Bolinho de Arroz, Banana da Terra e Canela:

Ingredientes:

Bolinho:
1 xícara de arroz
1 xícara de açúcar
5 cravos
Casca de 1/2 limão
2 e 1/2 xícara de leite
2 bananas da terra em cubos
1 colher de chá de canela em pó
1/2 xícara de farinha de trigo
2 xícaras de óleo

Cobertura:
1 colher de sopa de canela em pó
4 colheres de sopa de açúcar

Modo de Preparo

Em uma panela média, coloque o arroz, o açúcar, os cravos, a casca de limão e 3 xícaras de chá de água.
Cozinhe em fogo alto por 15 minutos ou até secar.
Acrescente o leite, diminua o fogo e cozinhe por 25 minutos, mexendo sempre.
Desligue o fogo e deixe esfriar.
Em seguida, retire a casca de limão e os cravos, despeje o arroz em uma travessa.
Acrescente as bananas, a canela e a farinha e misture bem.
Aqueça o óleo por cinco minutos e despeje 4 colheradas de massa.
Frite por 4 minutos ou até quando bolinhos ficarem dourados.
Retire e coloque sobre papel toalha.
Polvilhe com a canela e o açúcar.

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