Docinhos Receitas

Bolinhos de Arroz com Doce de Leite

Prepare os deliciosos Bolinhos de Arroz com Doce de Leite para o lanche. São bolinhos leves e doces que combina uma massa de farinha de arroz com um recheio de doce de leite; aromatizado com canela e polvilhado com açúcar… Fica uma delicia…

Como fazer os Bolinhos de Arroz com Doce de Leite:

Ingredientes:

300 gr de açúcar confeiteiro
350 gr de farinha de trigo
200 gr de farinha de arroz
150 gr de manteiga
1 colher de sopa de fermento
6 ovos
250 ml leite
1 colher de sopa de essência de baunilha
1/2 xícara de açúcar
4 colheres de sopa de canela em pó
200 gr de doce de leite cremoso

Modo de Preparo:

Bata o açúcar de confeiteiro com a manteiga até obter um creme esbranquiçado.
Adicione os ovos com o leite e bata bem até obter um creme.
Adicione a farinha de trigo com a farinha de arroz, o fermento e metade da canela.
Misture delicadamente até obter um creme homogêneo.
Coloque metade da massa nas forminhas de muffins untada e enfarinhada.
Coloque 1 colher de sopa de doce de leite em cada bolinho, polvilhe com metade com açúcar combinado com canela e coloque o restante da massa.
Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por 30 minutos ou até que espetando um palito no centro ele saia limpo.
Polvilhe com o restante do açúcar combinado com a canela.

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