Bolinhos de Quinoa e Espinafre é uma deliciosa e saudável receita para complementar o seu almoço ou jantar. Bolinhos grelhados preparados com quinoa e espinafre; enriquecida com purê de batata doce e farinha de grão de bico. É uma receita bem fácil e que fica muito saborosa…
Como fazer os Bolinhos de Quinoa e Espinafre:
Ingredientes:
2 e 1/2 xícaras de quinoa cozida
4 ovos batidos
Sal
1 cebola picada
1 colher de chá de alho amassado
1 xícara de espinafre cozido e picado
1 e 1/2 xícara de purê de batata doce
1 xícara de farinha de roca
1 xícara de farinha de grão de bico
Sal
Azeite
Modo de Preparo:
Misture todos os ingredientes até ficar homogêneo.
Cubra com papel filme e leve ao refrigerador por 30 minutos.
Modele os bolinhos e grelhe em uma frigideira antiaderente untada com azeite.
Sirva em seguida.
