Bolo Crocante
Uma receita bem simples e deliciosa para aquelas horas que você quer comer um doce bem gostoso e está com pouco tempo. Bolo bem fácil com massa que não precisa de batedeira, coberto com uma farofa doce antes de assar.
Como fazer Bolo Crocante:
Ingredientes:
Massa:
3/4 xícara de leite
2 ovos
2 xícaras de farinha de trigo
1/2 colher de sopa de fermento em pó
2 colheres de sopa de manteiga
1/2 xícara de açúcar
1 xícara de frutas secas picadas
Cobertura:
2 colheres de sopa de manteiga
3/4 xícara de açúcar
1/2 colher de sopa de canela em pó
Modo de Preparo:
Cobertura:
Misture tudo muito bem.
Massa:
Misture todos os ingredientes e por último as frutas secas, passadas na farinha de trigo.
Despeje em uma assadeira untada, espalhe a massa e polvilhe a cobertura.
Leve para assar em forno pré-aquecido a 200°C, por 30 minutos ou até enfiando um palito no centro, ele saia limpo.
Retire do forno, espere esfriar e corte em quadrados.
