Bolo de Amêndoas com Coco é uma deliciosa receita de um bolo sofisticado e cheio de sabor. Um bolo feito com massa de amêndoas com coco, bem leve e fofo; com cobertura de leite condensado, coco e amêndoas… Experimente!!
Como fazer o Bolo de Amêndoas com Coco:
Ingredientes:
Massa:
500g de açúcar
500g de amêndoas trituradas
6 ovos inteiros
6 gemas
100g de farinha de trigo
100 gr de coco ralado
Cobertura:
100 gr de amêndoas em lascas
50 ml de leite condensado
50 gr de coco ralado
Modo de Preparo:
Massa:
Bata o açúcar com as amêndoas, os ovos inteiros e as gemas.
Adicione o coco ralado e bata um pouco mais.
Adicione a farinha de trigo e misture bem, sem bater.
Deixe a massa descansar por de 30 minutos.
Coloque a massa em uma forma untada e enfarinhada.
Leve ao forno pré-aquecido por 15 minutos.
Cobertura:
Desenforme o bolo e espalhe o leite condensado sobre todo ele.
Polvilhe o coco e por cima coloque as amêndoas.
Sirva em seguida.
