Bolo de Banana com Chocolate e Passas

Receita de Bolo de Banana com Chocolate e Passas

Bolo de Banana com Chocolate e Passas é um delicioso bolo para a sobremesa ou lanche. Um bolo cheio de sabor e bem fofinho, feito no liquidificador com pouco trabalho. Um bolo feito com banana e chocolate, pedacinhos de passas e aroma de canela; assado sobre bananas carameladas…

Como fazer o Bolo de Banana com Chocolate e Passas:

Ingredientes:

Bolo:
4 bananas bem maduras
3 ovos
2 xícaras de chá de farinha de trigo
1 xícara de chocolate em pó
1 colher de sopa de canela em pó
1/2 xícara de óleo
1/2 colher de sopa de fermento em pó
1 e 1/2 xícara de chá de açúcar
1 xícara de passas sem sementes

Cobertura:
3 banana em rodelas
1e 1/2 xícara de açúcar
2 colheres de sopa de canela em pó

Modo de fazer:

Cobertura:
Derreta a o açúcar até obter um caramelo claro.
Unte uma forma com a calda e coloque as bananas no fundo.
Polvilhe a canela e reserve.

Bolo:
Bata, no liquidificador, os ovos com o açúcar e o óleo até obter um creme claro.
Adicione as bananas e bata bem.
Misture o chocolate com a farinha de trigo, a canela, as passas e o fermento.
Misture ao creme de banana e coloque na forma sobre as bananas.
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