Bolo de Banana com Maçã e Canela
Tortas

Bolo de Banana com Maçã e Canela

Bolo de Banana com Maçã e Canela é uma receita bem fácil de um bolo para o dia a dia, especialmente para o café da manhã ou lanche. Um bolo com massa leve de banana com aveia; combinado com passas, maçã e nozes; é aromatizado com canela; assado com cobertura de açúcar e nozes…

Como fazer Bolo de Banana com Maçã e Canela:

Ingredientes:

2 e 1/2 xícaras de farinha de trigo
1 xícara de farinha de aveia
1 e 1/2 xícara de açúcar mascavo
1 e 1/2 xícara de manteiga
3 bananas amassadas
2 maçãs picadas
1 xícara de passas
1 e 1/2 xícara de nozes picadas
2 colheres de sopa de canela
1 colher de sopa de fermento
3 ovos

Modo de Preparo:

Misture a farinha de trigo com o açúcar, a canela, o fermento e a aveia.
Acrescente as passas, as nozes e as maçãs.
Misture bem e reserve.
Bata a manteiga com o açúcar até obter um creme leve.
Adicione os ovos 1 a um, batendo bem após cada adição.
Acrescente a banana e bata até ficar homogêneo.
Coloque os ingredientes secos e misture delicadamente até ficar homogêneo.
Coloque a massa em uma forma untada e enfarinhada.
Polvilhe com açúcar misturado com canela.
Leve ao forno pré-aquecido a 200°C por 30 minutos ou até que espetando um palito ele saia limpo.

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