Bolo de Batata com Bacon e Carne

Uma deliciosa e versátil receita pode ser servida como acompanhamento no almoço; prato principal no jantar ou simplesmente como lanche da tarde. Um bolo salgado e cremoso feito com creme de batata especial; recheado com refogado de bacon com carne moída e molho de tomate; ao forno com farinha de rosca. A receita de bolo de batata com bacon e queijo é muito simples e fácil de fazer….

Como fazer Bolo de Batata com Bacon e Carne:

Ingredientes:

Massa:
1 kg de batatas cozida e amassada
2 gemas batidas
200 gr de requeijão cremoso
1 xícara de farinha de trigo
1 xícara de amido de milho
1 xícara de leite em pó
2 colheres de sopa de manteiga
2 xícaras de farinha de rosca

Recheio:
250 gr de carne moída
200 gr de bacon picado
Óleo
1 cebola picada
2 colheres de sopa de salsa picada
200 ml de molho de tomate
Sal

Modo de Preparo:

Recheio:
Refogue o bacon no óleo por 3 minutos, mexendo sempre.
Adicione a cebola e refogue por 2 minutos.
Acrescente a carne e refogue até dourar.
Adicione o molho de tomate e misture bem.
Tempere com sal e salsa.

Massa:
Misture bem todos os ingredientes.
Coloque a metade da massa em uma forma untada e enfarinhada com farinha de rosca.
Adicione o recheio e cubra com o purê restante, alisando com a colher.
Polvilhe com a farinha de rosca e regue a borda do bolo com um fio de óleo.
Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por 30 minutos ou até dourar.

Deixe uma resposta

O seu endereço de e-mail não será publicado. Campos obrigatórios são marcados com *

Esse site utiliza o Akismet para reduzir spam. Aprenda como seus dados de comentários são processados.