Bolo de Bolachas

Que tal preparar um bolo sem levar ao forno? Um bolo feito com camadas de bolacha, creme amanteigado de gema com aroma de café, levemente doce e cobertura de bolacha de ralada….

Como fazer Bolo de Bolachas:

Ingredientes:

2 pacotes de bolacha Maria
4 gemas
125 gr de margarina
250 gr de açúcar
1 xícara de café bem forte
Bolacha Maria ralada

Modo de Preparo:

Bata as gemas, o açúcar e a manteiga muito bem até a mistura ficar cremosa.
Faça um café forte e passe as bolachas, uma a uma pelo café.
Colocam-se as bolachas num prato e barre com o creme.
Repita a operação até acabarem as bolachas. Barre o bolo com o creme.
Polvilhe com bolacha ralada

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