Receitas Tortas

Bolo de Cacau com Calda Cremosa

Uma deliciosa e simples receita de um bolo para o lanche ou sobremesa. Um bolo feito com massa de cacau; aromatizado com baunilha e com pedacinhos de chocolate; é coberto com uma calda de chocolate e caramelo…

Como fazer Bolo de Cacau com Calda Cremosa:

Ingredientes:

Bolo:
4 ovos
1/3 xícara de açúcar
1/3 xícara de farinha de trigo
1/4 xícara de cacau em pó
1 colher de chá de fermento em pó
2 xícaras de chocolate ao leite picado
1 colher de sopa de essência de baunilha

Calda :
3 xícaras de chocolate em pó
1/2 xícara de cacau em pó
2 xícaras de leite em pó
1/2 xícara de calda de caramelo
1/2 xícara de creme de leite

Modo de Preparo:

Bolo:
Bata os ovos com o açúcar e a essência até que dobre de volume.
Misture a farinha, o cacau e o fermento.
Adicione a farinha delicadamente.
Acrescente o chocolate e misture delicadamente até ficar homogêneo.
Coloque a massa em uma forma untada e enfarinhada.
Leve ao forno pré-aquecido a 200°C por 30 minutos ou até que espetando um palito, ele saia limpo.
Retire do forno, deixe amornar e desinforme em um prato.

Calda:
Misture bem todos os ingredientes e leve ao fogo por 5 minutos, sem deixar ferver.
Regue o bolo com a calda.
Sirva frio.

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