Tortas

Bolo de Canela com Creme de Avelã

Um bolo molhadinho com massa feita com creme de avelã; canela em pó e polvilhado com nozes….

Como fazer Bolo de Canela com Creme de Avelã

Ingredientes:

175 gr de manteiga
175 gr de açúcar amarelo
3 ovos
200 gr de farinha de trigo
2 colheres de sopa de fermento em pó
4 colheres de sopa de leite
2 colheres de sopa de canela
5 colheres de sopa de creme de avelã
50 gr de nozes

Modo de Preparo:

Coloque numa taça a manteiga amolecida com o açúcar, os ovos, a farinha, o fermento, o leite e a canela e bata até obter um creme.
Coloque 3/4 desta mistura numa forma untada e forrada com papel manteiga.
Coloque depois o creme de avelã e cubra com a restante mistura do bolo.
Com a ajuda de um garfo faça um marmoreado na superfície do bolo de modo a incorporar grosseiramente o creme de avelã com a restante mistura.
Salpique com as nozes e leve ao forno pré-aquecido a 200°C durante 1 hora até o bolo estar crescido e dourado.
Deixe esfriar por 10 minutos antes de desenformar.
Sirva frio.

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