Tortas

Bolo de Carimã

Aprenda como fazer um bolo fácil, rápido e barato, bem típico das festas juninas. Bolo com massa de carimã, ovos e leite de coco; sem farinha e nem fermento, fica bem cremoso.

Como fazer Bolo de Carimã:

Ingredientes:

1 kg de carimã
4 ovos
2 xícaras de açúcar
2 xícaras de manteiga
400 ml de leite de coco

Modo de Preparo:

Bata o açúcar com a manteiga, depois acrescente os ovos.
Acrescente a carimã e 200 ml de leite de coco.
Misture bem e coloque a massa em uma forma untada.
Leve para assar em forno pré-aquecido por 50 minutos, regando com leite de coco de 10 em 10 minutos.
Sirva frio.

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