Bolo de Coco de Liquidificador
Receitas

Bolo de Coco de Liquidificador

Bolo de Coco de Liquidificador é uma receita bem fácil, rápida e barata para você prepara para o lanche do dia a dia. Assim, aqui você irá aprender como preparar um delicioso bolo de coco feito no liquidificador para servir no lanche ou café da manhã. Portanto, veja como fazer um bolo em poucos minutos, utilizando o liquidificador. Além do mais, você terá um bolo com massa bem macia no sabor de coco e uma deliciosa cobertura de leite condensado com coco…

Como fazer Bolo de Coco de Liquidificador:

Ingredientes:
Bolo:
4 ovos
2 e 1/2 xícaras de açúcar
200 ml de leite de coco
200 ml de leite
1 pitada de sal
2 xícaras de farinha de trigo
1 colher de fermento em pó
100 gr de coco ralado

Cobertura:
50 ml de leite condensado
100 ml de leite de coco

Modo de Preparo:

Bolo:
Primeiramente, bata no liquidificador: os ovos, o açúcar, o coco, o leite de coco, o leite e o sal.
Em seguida, em uma tigela misture a farinha e o fermento.
Bem como, acrescente a mistura batida no liquidificador e misture delicadamente até ficar homogêneo.
Contudo, coloque em uma fôrma de furo central, untada e enfarinhada.
Imediatamente, leve ao forno pré-aquecido a 200°C por 40 minutos, ou até que espetando um palito no centro, ele saia seco.
Enfim, deixe esfriar e desenforme.

Cobertura:
Desde já, misture bem todos os ingredientes até ficar homogêneo.
Em seguida, faça vários furos, com um garfo, sobre o bolo e espalhe a cobertura.
Por fim, sirva em seguida.

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