Bolo de Coração
Festas Tortas

Bolo de Coração

Bolo de Coração é uma deliciosa e fácil receita para encantar além dos corações; os olhos e a barriga. Assim, essa é uma daquelas receitas simples que se transforma em algo surreal. Logo, esse bolo tem uma massa bem fofa de coco; um recheio duplo de ganache de chocolate branco e geleia de morango. Além de uma cobertura de chantilly com morangos. É uma receita especial para presentear com amor e carinho…

Como fazer Bolo de Coração:

Ingredientes:

Bolo:
2 xícaras de farinha de trigo
2 xícaras de coco ralado
3 ovos
1/2 xícara de manteiga ou margarina
1 xícara de leite
1 xícara de açúcar
1 colher de sopa de fermento em pó

Recheio:
200 gr de chocolate branco picado
200 gr de creme de leite
300 gr de geleia de morango

Cobertura:
300 gr de chantilly
10 morangos cortado ao meio
Açúcar vermelho

Modo de Preparo:

Bolo:
Primeiramente, misture os ingredientes secos e reserve.
Depois, bata a manteiga com o açúcar até obter um creme esbranquiçado.
Após isso, coloque os ovos e bata bem.
Bem como, vá colocando o óleo e o leite e bata até tudo ficar homogêneo.
Nesse momento, acrescente os ingredientes seco e misture bem.
Agora, coloque em uma forma no formato de coração, untada e enfarinhada.
Por fim, leve ao forno pré-aquecido a 200°C por 45 minutos ou até passar no teste do palito.

Recheio:
Antes de tudo, corte o bolo ao meio.
Em seguida, derreta o chocolate em banho-maria.
Depois, misture o creme de leite e misture até ficar homogêneo.
Logo, espalhe o chocolate no bolo e por cima a geleia.
Assim, cubra com a outra parte do bolo.

Cobertura:
Primeiro, espalhe o chantilly por todo o bolo.
A seguir, decore com os morangos e o açúcar.

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