Bolo de Laranja com recheio de Sorvete de Creme

Uma receita de um bolo fácil e gostoso, feito no liquidificador, com uma massa bem areada e macia; Recheada com muito sorvete de creme e coberta com calda de laranja.

Como fazer Bolo de Laranja com recheio de Sorvete de Creme:

Ingredientes:

1 laranja picada
1 xícara de óleo
3 ovos
1 xícara de açúcar
1 xícara de farinha de trigo
1 colher de sopa de fermento em pó
1 xícara de suco de laranja
1/2 xícara de açúcar
10 bolas de sorvete

Modo de Preparo:

Unte e enfarinhe uma fôrma com furo central (22 cm de diâmetro).
Bata no liquidificador a laranja e o óleo.
Acrescente os ovos e o açúcar e continue batendo.
Junte a farinha e o fermento e bata.
Coloque na forma e leve ao forno preaquecido por 30 minutos.
Espere esfriar e desenforme.
Corte uma tampa no bolo com espessura de um dedo.
Coloque na mesma fôrma, forrada com filme plástico.
Cave o bolo com cuidado para não furar a lateral ou o fundo.
Reserve o miolo.
Misture o sorvete com o miolo do bolo.
Coloque a mistura no bolo e cubra com a tampa reservada.
Cubra com filme plástico e leve ao freezer por 4 horas.
Desenforme e reserve.
Misture o suco de laranja com o açúcar e cozinhe por 15 minutos.
Espalhe a calda de laranja pelo bolo.

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