Bolo de Limão com Chocolate
Receitas Tortas

Bolo de Limão com Chocolate

Bolo de Limão com Chocolate é um bolo fofinho com sabor cítrico com calda e recheio de chocolate. Além disso, essa receita é uma delicia, e quando combinado com chocolate com o sabor cítrico do limão, fica ainda melhor. Assim, esse bolo tem a massa de limão ressai o seu sabor quando combinado com o recheio de chocolate (que não precisa ir ao fogo) e sua cobertura, uma calda de chocolate que fica pronta em menos de 3 minutos. Além disso, a massa do bolo é feita no liquidificador e a massa fica verdinha!

Como fazer Bolo de Limão com Chocolate:

Ingredientes:

Bolo:
2 xícaras de farinha de trigo
1 colher de sopa de fermento
1 xícara de açúcar confeiteiro
1/2 xícara de leite em pó
1 xícara de óleo
1 xícara de leite
1 pacote de gelatina de limão em pó
Suco de 1 limão
Raspas de 1 limão
2 ovos

Recheio:
1 lata de leite condensado
1 lata de chocolate
100 gr de cream cheese

Cobertura:
2/3 xícara de chocolate
4 colheres de sopa de açúcar
1 xícara de água
1 colher de sopa de manteiga sem sal
Raspas de chocolate a gosto (decoração)

Modo de Preparo:

Bolo:
Primeiramente, misture a farinha com o leite em pó, o fermento, as raspas de limão e o açúcar.
Em seguida, bata o restante dos ingredientes no liquidificador até você ter um creme verde e homogêneo.
Logo depois, adicione esse creme a farinha de trigo e misture bem até ficar bem liso.
Nesse meio tempo, unte e enfarinhe uma forma redonda sem buraço e coloque a massa do bolo.
Imediatamente, leve ao forno já aquecido a 180°C e asse por 30 minutos ou faça o teste do palito.
Por fim, retire do forno e deixe esfriar.
Obs: Faça duas massas.

Recheio:
Antes de tudo, misture bem todos os ingredientes e coloque sobre um dos bolos.
Em seguida, cubra com o outro.

Cobertura:
Primeiro, misture todos os ingredientes, menos as raspas de chocolate e coloque e uma panela.
Logo após, leve ao fogo, sem parar de mexer até começar a ferver.
Imediatamente, quando começar a ferver, deixe 1 minuto e desligue.
Em seguida, deixe a calda esfriar e cubra o bolo com ela.
Por fim, decore com as rapas de chocolate.

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