Bolo de Limão com Morango
Festas Natal e Fim de Ano Tortas

Bolo de Limão com Morango

Bolo de Limão com Morango é um bolo de festa simples, fácil e muito bonito. Além disso, este é aquele bolo que fica lindo em festas e eventos como a Ceia de Natal; e até combina as cores com o Natal. Enfim, esse bolo dá para fazer rapidinho no liquidificador, não dá trabalho e os ingredientes têm em qualquer dispensa. Bem como, é um bolo com uma massa cítrica de limão. Sendo que o recheio é bem cremoso de chantilly, leite condensado e morango. Por fim, uma cobertura de chantilly e decoração de morango com rapas de limão…

Como fazer Bolo de Limão com Morango:

Ingredientes:

Bolo:
2 e 1/2 xícaras de farinha de trigo
100 ml de óleo
2 xícaras de açúcar
1 xícara de leite
Suco de 1 limão grande
3 ovos
1/4 xícara de raspas de limão
1 colher de sopa de fermento em pó

Recheio:
200 ml de chantilly
1/2 xícara de leite condensado
1 xícara de morangos picados
1/2 envelope de gelatina de morango

Cobertura:
150 ml de chantilly
20 morangos
1/4 xícara de raspas de limão

Modo de Preparo:

Bolo:
Antes de mais nada, misture os ingredientes secos com as raspas de limão.
Em seguida bata os ingredientes molhados no liquidificador até obter uma mistura bem homogênea.
Logo depois, misture os secos com o molhado e coloque em uma forma untada e enfarinhada.
Assim, leve ao forno pré-aquecido a 200°C por 35 minutos ou até que espetando um palito ele saia limpo.
Enfim, retire o bolo e deixe esfriar.

Recheio:
Primeiramente, bata o chantilly até ficar fofo.
Em seguida, acrescente o restante dos ingredientes e bata bem.
Logo, feito isso, abra o bolo ao meio e coloque o recheio.

Cobertura:
Primeiramente, espalhe o chantilly e decore com os morangos e as rapas.

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