Bolo de Maçã

Uma simples, fácil e prática receita de um bolo macio e fofo com um leve sabor de conhaque e assado com pedaços de maçã.

Como fazer Bolo de Maçã :

Ingredientes:

3 maçãs ao meio e sem sementes
3 ovos
150 gr de açúcar
130 gr de manteiga em temperatura ambiente
30 ml de conhaque
230 gr de farinha de trigo
1 colher de sopa de fermento em pó
Sal

Modo de Preparo:

Batas os ovos com o açúcar até obter um creme claro e fofo.
Acrescente a manteiga e o conhaque e bata bastante.
Acrescente a farinha, o fermento, o sal e misture bem.
Coloque a massa em uma forma com o fundo removível untada e forrada com papel manteiga.
Coloque as maçãs sobre a massa com a casca voltada para baixo.
Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por 30 minutos.
Retire do forno, deixe esfriar, desenforme e decore com açúcar de confeiteiro.

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