Bolo de Milho com Coco e Goiabada
Tortas

Bolo de Milho com Coco e Goiabada

Bolo de Milho com Coco e Goiabada é aquele bolo com sabor casa de avó, bem fofinho e muito fácil de fazer. Além disso, esse é um bolo fácil feito no liquidificador. Bem como essa é uma receitinha prática e muito saborosa. Assim, o bolo é feito com milho verde e fubá; com um creme de ovos com leite de coco. Sendo que tem um toque de coco ralado que dá leveza e muito sabor. Por fim, é recheado com goiabada cremosa antes de assar…


Como fazer Bolo de Milho com Coco e Goiabada:

Ingredientes:

4 ovos
1 lata de milho verde escorrido
3 e 1/2xícaras de leite de coco
2 xícaras de açúcar
2 xícaras coco ralado
2 e 1/2 xícaras de fubá
4 colheres de sopa de manteiga
1 xícara de farinha de trigo
1 colher de sopa de fermento em pó
1 e 1/2 xícara de goiabada derretida

Modo de Preparo:

Primeiramente, no liquidificador coloque os ovos, o milho, o leite de coco, o açúcar e a manteiga.
Em seguida, bata até ficar bem cremoso; e reserve.
Depois, em uma bacia coloque a farinha de trigo com o coco ralado e o fermento.
Imediatamente, misture bem e vá colocando o creme de ovos aos pouco.
Logo, misture bem até ficar homogêneo.
A seguir, unte e enfarinhe uma forma de pão grande.
Posteriormente, coloque a metade da massa do bolo, espalhe o recheio e cubra com o restante da massa.
Por fim, leve ao forno já aquecido a 200°C por 40 minutos ou até que passe no teste do palito.

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