Bolo de Milho Fácil

Veja como fazer um bolo bem gostoso de milho em poucos minutos. Com massa batida no liquidificador com flocos de milho e milho verde…

Como fazer Bolo de Milho Fácil:

Ingredientes:

1 colher de sopa de fermento em pó
2 colheres de sopa de margarina
1 xícara de flocos de milho
2 xícara de farinha de trigo
2 xícaras de açúcar
2 xícaras de leite
1 lata de milho verde
3 ovos

Modo de Preparo:

No liquidificador bater o milho (escorrer a água) com as 2 xícaras de leite, mas não bater muito, é só pra quebrar o milho um pouco.
Bater as claras em neve e reservar. Juntar as gemas, o açúcar e a margarina e bater até formar um creme fofo, acrescentar o trigo e os flocos de milho.
Bater um pouco pra misturar, acrescentar o milho batido com o leite e mexer com uma colher, pois vai ficar uma massa amolecida e pode espalhar.
Acrescentar o fermento, misture, e por último incorpore as claras em neve, mexendo delicadamente.
Assar em forno médio, assadeira untada e enfarinhada, por aproximadamente 35 minutos.

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