Bolo de Pamonha

Aprenda como fazer uma deliciosa, simples e fácil receita de bolo para o São João. Um delicioso bolo feito com milho verde, leite condensado e coco; feito no liquidificador, não dá trabalho e fica muito gostoso.

Como fazer Bolo de Pamonha:

Ingredientes:

400 gr de milho verde
1 xícara de água
1/2 xícara de óleo
395 gr de leite condensado
3 ovos
2 e 1/2 xícaras de farinha de trigo
100 gr de coco ralado
1 colher de sopa de fermento em pó

Modo de Preparo:

Bata o leite condensado, o milho, a água, os ovos e o óleo no liquidificador.
Adicione a farinha, o coco, o fermento e mexa delicadamente.
Coloque em uma forma untada e enfarinhada.
Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por 40 minutos ou até espetando o palito ele saia limpo.
Deixe esfriar e sirva.

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